SAN FRANCISCO DE MACORÍS. — La encargada de la Dirección Provincial de Salud Duarte (DPS-Duarte) del Ministerio de Salud Pública, Dra. Ceneida Antigua, hizo este martes un llamado a los propietarios de puestos de comida rápida, restaurantes y otros comercios afines a regularizar su situación sanitaria tras la trágica explosión de un tanque de gas ocurrida el pasado domingo en esta localidad, la cual cobró la vida de un niño de 8 años y dejó a otras ocho personas afectadas.
Al lamentar el incidente, la Dra. Antigua destacó que la institución trabaja de manera continua en la provincia Duarte y en todo el país a través del área de Salud Ambiental para vigilar y controlar el funcionamiento de establecimientos como restaurantes, discotecas, puestos de comida, procesadoras de agua y supermercados.
La funcionaria recordó que la Ley General de Salud (42-01) establece claramente las normativas y requisitos indispensables para la operación de este tipo de locales. Precisó que, para operar formalmente en la vía pública o en locales comerciales, los negocios deben contar primero con el aval de la Alcaldía Municipal y, posteriormente, someterse a las inspecciones sanitarias correspondientes.
Durante el proceso de fiscalización, el equipo técnico de Salud Pública evalúa aspectos clave como las analíticas médicas del personal (con énfasis en pruebas virales), el manejo y eliminación de desechos sólidos, la infraestructura y las condiciones de higiene del establecimiento.
Actualmente, la provincia Duarte registra 236 permisos sanitarios actualizados, los cuales deben renovarse anualmente.
